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摘要：
该文采用傅里叶变换离子回旋共振质谱（FT-ICR-MS）、核磁共振氢谱（1H NMR）以及气相色谱-质谱（GC-MS）技术，对聚甘油脂肪酸酯的结构进行鉴定。样品溶解后进行FT-ICR-MS测定，根据精确分子离子数据，推测出聚甘油脂肪酸酯的基本结构以及甘油的聚合度，并采用1H NMR进行了验证。将聚甘油脂肪酸酯水解后，对脂肪酸部分进行甲酯化，经正庚烷萃取，由GC-MS测定，分析脂肪酸的组成。综合以上结果最终确定了聚甘油脂肪酸酯的结构。该研究为聚合物的结构鉴定提供了一种新的思路和方法。
关键词： 傅里叶变换离子回旋共振质谱（FT-ICR-MS）;核磁共振（NMR）;气相色谱-质谱（GC-MS）;聚甘油脂肪酸酯;结构鉴定;
作者： 林晓珊；罗辉泰；黄芳；梁梓洋；周熙；梁梓豪；朱志鑫；邓欣；吴惠勤
作者单位： 广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)广东省化学测量与应急检测技术重点实验室广东省中药质量安全工程技术研究中心
刊名： 《分析测试学报》
Journal： Journal of Instrumental Analysis
年，卷(期)： 2022, (8)
在线出版日期： 2022年08月25日
页数： 8
页码： 1185-1192
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