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摘要：
水对化学和生物过程具有重要作用,因此水的结构和性质研究一直备受关注。水的结构易受温度影响,利用温控近红外光谱技术和化学计量学方法,通过提取随温度变化的水光谱信息,不仅可以了解水的结构和性质,还可以将水作为探针,探测溶液或生物体系中分子的定量信息和结构变化。该文总结了利用温控近红外光谱技术研究小分子的结构和蛋白质、温敏聚合物结构转变过程等方面的研究工作,并利用随温度变化的水光谱信息,对化学结构及其变化过程中水的作用及作用机理进行了分析。
关键词： 水光谱探针; 温控近红外光谱技术; 化学计量学方法; 结构分析;
作者： 孙岩，蔡文生，邵学广，
作者单位： 南开大学化学学院分析科学研究中心
刊名： 《分析测试学报》
Journal： Journal of Instrumental Analysis
年，卷(期)： 2020, (10)
在线出版日期： 2020年10月25日
页数： 5
页码： 1204-1208
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中国标准连续出版物号：ISSN 1674-5124 CN51-1714/TB
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