您好，欢迎来到中国测试科技资讯平台！
摘要：
食品和食品接触材料中矿物油的潜在危害性引起了国内外的普遍关注和深入研究。矿物油是石油提炼过程中的副产物,成分复杂,为分析检测带来了很大的挑战,也促使相关检测技术不断向前发展。目前,针对不同样品基质,已有多种提取、净化方法;国内外也先后建立起了固相萃取/气相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱-气相色谱联用法、二维气相色谱法、核磁共振等测定方法。该文将对食品和食品接触材料中矿物油检测技术的应用及进展进行综述,并对新技术的发展进行展望,为后续的应用提供借鉴和参考。
关键词： 烃类矿物油; 食品; 食品接触材料; 迁移; 综述;
作者： 郑建国 陈燕芬 钟怀宁 李丹 吴梓潼
作者单位： 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 广州海关技术中心 广州市天河外国语学校
刊名： 《分析测试学报》
Journal： Journal of Instrumental Analysis
年，卷(期)： 2019, (11)
在线出版日期： 2019年11月15日
页数： 7
页码： 1393-1399
友情链接：
广告代理：秦皇岛北驰文化传播有限公司
理事会外联部
印 刷：成都天麦点金实业有限公司
国内总发行：成都市邮政局
邮发代号：62-260
国外发行：中国出版对外贸易总公司
国外代号：DK51019
中国标准连续出版物号：ISSN 1674-5124 CN51-1714/TB
业内最新资讯动态
请关注微信公众号
蜀ICP备11014963号-1 《中国测试》杂志社 版权所有 技术支持：成都驰创数码
文档下载